Dubai Schokolade selber machen

Dubai-Schokolade selber machen, Dubai Chocolate DIY

Dubai Schokolade selber machen

>> Let's Dubai!​

Oder: Wie ihr die trendige Dubai Schokolade ganz einfach selber machen könnt!

Dubai Schokolade selber machen? Wir haben uns an dieses absolute Trendthema in der Küche gewagt. Das war gar nicht schwer und superlecker!

Und was ist das jetzt überhaupt? Dubai-Schokolade ist der Überbegriff für feine Schokoladenkreationen, die mit gerösteten und aromatisierten Kadayif-Fäden (auch Engelshaar genannt) gefüllt werden. Zum Aromatisieren wird Pistaziencreme verwendet, aber auch mit Erdnusscreme, Mandelmus oder Biscoff Creme sind uns tolle Variationen gelungen. Die Kuvertüre wählt ihr je nach gewünschter Intensität und Geschmack: hell, dunkel, Vollmilch, Ruby…

Unser Blitzurteil zum Dubai Schokolade selber machen:

  • Alle Zutaten sind gut zu bekommen
  • Die Handgriffe sind ganz leicht zu schaffen
  • Der Ferkelfaktor ist hoch
 
Entdeckt jetzt unser einfaches Rezept und alle Tipps, damit euch das Küchenexperiment gelingt!

gewagt

Dubai-Schokolade Vollmilch Mandelmus selber machen DIY
Dubai-Schokolade mit Mandelmus
Dubai-Schokolade weiße Schokolade Biscoff Riegel selber machen DIY
Dubai-Schokolade mit Biscoff-Creme
Dubai-Schokolade Zartbitter Pistazie selber machen DIY
Dubai-Schokolade mit Pistazien-Creme

Rezept Dubai-Schokolade

ZUTATEN
(für 1 Silikonform)

300 g (Zartbitter-)Kuvertüre
50 g Butter
20 g Tahin (Sesampaste)
100 g Kadayif-Fäden (Engelshaar)
150 g Pistaziencreme (alternativ: Mandelmus,
Biscoff Creme, Erdnusscreme)

ZUBEREITUNG
 
  1. Kadayif-Fäden kleinschneiden.
  2. Mit Butter und Tahin in einer Pfanne anrösten.
  3. Wunschcreme hinzugeben, schmelzen und gut vermischen. Danach zum Abkühlen zur Seite stellen.
  4. Kuvertüre kleinhacken und langsam schmelzen.
  5. Boden und Ränder der Silikonform mit Kuvertüre einstreichen.
  6. Mit Kadyif-Mischung füllen, dann mit Kuvertüre bedecken und glatt streichen.
  7. Silikonform 2-3 Stunden kalt stellen, danach vorsichtig auslösen.

Step by Step: Dubai Schokolade selber machen

Dubai-Schokolade Kadayif Tahin Pfanne
Kadayif mit Butter und Tahin anrösten.
Dubai-Schokolade Kadayif Tahin Pfanne Pistaziencreme
Creme nach Wunsch hinzugeben.
Dubai-Schokolade Kadayif Tahin Pfanne Pistaziencreme
Gut vermischen, abkühlen lassen.
Dubai-Schokolade Kuvertüre Vollmilch gehackt
Kuvertüre grob hacken.
Dubai-Schokolade Kuvertüre geschmolzen
Kuvertüre langsam schmelzen.
Dubai-Schokolade Kuvertüre Silikonform
Silikonform mit Kuvertüre einstreichen.
Dubai-Schokolade Kuvertüre Silikonform füllen
Mit Kadayif-Mischung füllen.
Dubai-Schokolade Kuvertüre Silikonform glatt streichen
Mit Kuvertüre bedecken und glätten.
Dubai-Schokolade Kuvertüre aus Silikonform lösen
2-3 Stunden kalt stellen und auslösen.

UND SO GEHTS:
DUBAI SCHOKOLADE
Schritt für Schritt

Schön anzusehen und einfach richtig lecker: wie wir die Dubai Schokolade selber machen, könnt ihr hier in unserem Video sehen.

Versprochen, dafür braucht ihr keine große Küchenkompetenz! Die Zutaten findet ihr im (türkischen) Supermarkt. Falls ihr keine passende Silikonform zur Hand habt, nehmt einfach Muffin-Förmchen.

Und dann heißt es: Kadayif mit Butter und Tahin in der Pfanne rösten, mit Wunschpaste aromatisieren und zuletzt mit der geschmolzenen Lieblingsschokolade in eure Formen schichten.

Die größte Herausforderung ist wohl, die fertigen Schokoladen vor dem Auslösen lang genug im Kühlschrank zu belassen…

Übrigens: auch als Präsent aus der Küche macht Dubai Schokolade richtig was her. Vielleicht ist das schon die perfekte Idee für euer ganz besonderes DIY Weihnachtsgeschenk?

Warum ist Dubai Schokolade im Trend?

Wie der Name erahnen lässt, wurde die leckere Trendschokolade in Dubai entwickelt und ist derzeit als Luxusprodukt in aller Munde. Die Kombination aus besonderen Zutaten – teils sogar verfeinert mit essbarem Gold – handwerklicher Herstellung und opulenten Verpackungen macht diese Schokolade einzigartig. Inspiriert vom luxuriösen Image der Stadt Dubai, zieht das exklusive Geschmackserlebnis Feinschmecker magisch an. Besonders bei Touristen ist Dubai-Schokolade beliebt, die sie als Souvenir mit nach Hause nehmen. Der Trend vereint Luxus, Qualität und Innovation – ideal für alle, die nach außergewöhnlicher Schokolade suchen. Und nun sorgen Influencer und jede Menge Fans dafür, dass in Social Media ein regelrechter Hype ausgebrochen ist. 

Genuss aus Nahost: Levante-Küche

Lust auf noch mehr leckeren Genuss aus Nahost? In der Levante-Ausgabe unseres Agenturmagazins Vestas Kitchen findet ihr vielfältige Inspirationen. Die sogenannten Mezze begeistern mit ihrem aromatischen Zusammenspiel aus hochwertigen frischen Zutaten und Gewürzen.

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